Zapečené cestoviny s brokolicou a nivou – zdravý recept na chutnú večeru
Hľadáte jednoduchý a zdravý recept na večeru či obed? Zapečené cestoviny s brokolicou a nivou sú skvelou voľbou pre milovníkov rýchlych a výživných jedál. Tento recept je ideálny na vyváženú stravu a poteší všetkých, ktorí si chcú dopriať lahodné jedlo plné vitamínov.
Ingrediencie (4 porcie):
- Cestoviny (podľa chuti) – 250 g
- Brokolica – cca 400 g
- Niva – 200 g
- Mlieko (1,5 %) – 500 ml
- Vajíčka – 2 ks
- Cesnak – 2 strúčiky
- Soľ, čierne korenie, olivový olej
Postup prípravy:
1. Príprava brokolice
Brokolicu rozoberte na ružičky a uvarte nad parou do mäkka (cca 10–15 minút). Ak nemáte možnosť varenia nad parou, vložte ju do vriacej vody na 5–10 minút – tak si zachová maximum vitamínov a minerálov.
2. Príprava cestovín
Cestoviny uvarte al dente, aby sa pri pečení nerozvarili.
3. Dochutenie cestovín
Pretlačený cesnak zmiešajte s olivovým olejom a premiešajte s cestovinami, aby získali intenzívnejšiu chuť.
4. Zapekanie
V zapekacej mise rozložte brokolicu, pridajte nadrvenú nivu a podlejte mliekom s rozšľahanými vajíčkami. Pečte odokryté pri 180 °C 12–15 minút, kým jedlo nezíska zlatistú farbu.
Nutričné hodnoty na 1 porciu:
- Kalórie: 539 kcal
- Tuky: 24 g
- Bielkoviny: 28 g
- Sacharidy: 50 g
- Vláknina: 4 g
Prečo si vybrať tento recept?
Výživný a chutný – brokolica dodá telu vitamíny a minerály, cestoviny sú skvelým zdrojom energie a niva prinesie jedinečnú chuť. Rýchla príprava – celé jedlo zvládnete za menej ako 30 minút. Zdravá alternatíva – ideálny recept pre vyváženú stravu.
Pripravte si zapečené cestoviny s brokolicou ešte dnes a vychutnajte si rýchlu a chutnú večeru. Dobrú chuť!
