ČO BUDEME POTREBOVAŤ (4 porcie):
Cestoviny podľa chuti a nálady – 250 g
Brokolica celá – cca 400 g
Niva – 200 g
Mlieko 1,5% – 500 ml
Vajíčko – 2 ks
Cesnak – 2 strúžiky
Soľ, Čierne korenie, Olivový olej
AKO NA TO:
Ukážem ti ďalší jednoduchý a zdravý recept na večeru, prípadne obed.
Brokolicu rozober na ružičky a priprav ich ideálne nad parou do mäkka, cca 10-15 min. Ak nie je možnosť, vlož ich až do vriacej vody (cca 5-10 min.), aby sa minimalizovali straty dôležitých vitamínov a minerálov, ktoré brokolica obsahuje. (pokračovanie nižšie)
pokračovanie:
Cestoviny uvar tak, aby neboli mäkké, ale skôr tvrdšie. Budeš ich ešte zapekať, tak aby si ich nemal rozvarené potom.
Pretlačený cesnak zmiešaj s olivovým olejom a premiešaj s uvarenými cestovinami.
V zapekacej mise pridaj brokolicu, zasyp nadrveným plesňovým syrom a celé to podlej mliekom, v ktorom si si predtým rozšľahal dve vajíčka.
Zapekáš odokryté na 180° 12-15 min. podľa farby a máš hotovo.
Dobrú chuť. 🙂
NUTRIČNÉ HODNOTY na 1 porciu:
539 kcal, tuky 24 g, bielkoviny 28 g, sacharidy 50 g, vláknina 4 g
