ČO BUDEME POTREBOVAŤ (1 porcia):
Vajíčka – 3 ks
Cibuľa – 1 menší kus
Olivy – za hrsť
Maslo
Parmezán
Soľ, Čierne korenie
AKO NA TO:
Vyzerá to ako palacinka, ale nie je to palacinka.
Na rozohriate maslo poukladáš krúžky cibule, pridáš rozmiešané vajíčka a na miernej teplote pomaly pripravuješ. Buď zakryješ a počkáš kým sa ti vajíčka pripravia aj zhora, alebo do nich vareškou občas opatrne šťuchneš, aby sa horná, tekutá vrstva dostala dole a pokračuješ, kým nie sú pripravené.
Osolíš, okoreníš, preklopíš na tanier, posypeš parmezánom a máš hotovo.
Dobrú chuť.
NUTRIČNÉ HODNOTY na 1 porciu:
396 kcal, tuky 29 g, bielkoviny 25 g, sacharidy 8 g, vláknina 2 g
