ČO BUDEME POTREBOVAŤ (4 porcie):
Cestoviny podľa chuti a nálady – 250 g
Brokolica celá – cca 400 g
Mozzarella – 400 g
Parmezán – 40 g
Olivový olej
Soľ
Čierne korenie
AKO NA TO:
Ak nevieš, čo variť na obed, vezmi cestoviny a uvar ich podľa návodu.
Brokolicu potom rozober na ružičky a priprav ich ideálne nad parou do mäkka, cca 10-15 min. Ak nie je možnosť, vlož ich až do vriacej vody (cca 5-10 min.), aby sa minimalizovali straty dôležitých vitamínov a minerálov, ktoré brokolica obsahuje. (pokračovanie nižšie)
pokračovanie:
Uvarené cestoviny zmiešaj s brokolicou a nakrájanou mozzarellou. Mierne okoreň a pokvapkaj olivovým olejom. Na záver porciu ešte posyp parmezánom a hurá, rýchly obed je na stole.
Dobrú chuť. 🙂
NUTRIČNÉ HODNOTY na 1 porciu:
546 kcal, tuky 26 g, bielkoviny 31 g, sacharidy 48 g, vláknina 5 g
