ČO BUDEME POTREBOVAŤ (4 porcie):
Cestoviny– 250 g
Pancetta – 100 g
Syr s modrou plesňou – 150 g
Cheddar – 100 g
Baby špenát – 2 väčšie hrste
Kapary – podľa chuti
Soľ, Čierne korenie, Repkový olej
AKO NA TO:
Toto je jeden z ďalších valentínskych receptov, ktoré som pripravil svojej manželke. Veľmi nám chutilo. A myslím, že si ho pripravíme aj niekedy inokedy, len tak na obed alebo večeru. Veľmi jednoduchý, rýchly a veľmi chutný recept, ktorý pripravíš v jednej panvici.
Budeš potrebovať panvicu vhodnú do trúby. Keď nemáš vhodnú panvicu, môžeš prehodiť do zapekacej misy a zapiecť v nej.
Cestoviny si uvar v osolenej vode tak, ako ich máš rád. Budú sa zapekať len 10 min., tak sa neboj, že by sa ti nebodaj nejak zapečením „rozvarili“. (pokračovanie nižšie)
pokračovanie:
Pancettu nakrájaj na menšie kúsky a keďže štandardne nepustí dostatok masti, podlej trochou repkového oleja. Keď chytí krásnu opečenú farbu, pridaj cestoviny, nastrúhaný syr s modrou plesňou a baby špenát. Celé to premiešaj, posyp nastrúhaným Chedarrom a daj zapiecť na 10 min., 180°, horný grill a fúkanie.
Na tanieri pridáš trochu čierneho korenia, kapary podľa chuti a máš hotovo.
Dobrú chuť.
NUTRIČNÉ HODNOTY na 1 porciu:
599 kcal, tuky 33 g, bielkoviny 26 g, sacharidy 49 g, vláknina 5 g
