ČO BUDEME POTREBOVAŤ (4 porcie):
Špagety – 250 g
Kuracie prsia – 400 g
Cuketa – 1 ks
Cherry paradajky – 250 g
Balkánsky syr – 400 g
Soľ, Čierne korenie
Repkový alebo Slnečnicový olej
AKO NA TO:
Dať si na večeru niečo, čo je jednoduché na prípravu, časovo nenáročné, ľahké na trávenie a zároveň aj zdravé? Dopraj si po ťažkom dni naozaj výdatný, ale zároveň ľahký recept, ktorý zvládneš pripraviť aj z toho, čo máš doma.
Daj variť špagety. Klasika. Hlboký hrniec, veľa vody, soľ.
Nakrájaj si kuracie prsia na rezance a vlož ich do predhriatej panvice s olejom. Osoľ, okoreň. Nezabudni priebežne premiešať. Medzitým si nakrájaj cuketu, tiež na rezance a pridaj k mäsu. Nakrájaj si aj paradajky, ale pridaj ich až keď ti zmäkne cuketa, inak sa ti úplne rozvaria.
Keď máš zmes hotovú, pridaj uvarené špagety, celé to premiešaj a môžeš porciovať.
Na tanieri nadrob balkánsky syr a už ti nič nebráni sa do toho pustiť! Dobrú chuť. 🙂
NUTRIČNÉ HODNOTY na 1 porciu:
473 kcal, tuky 13 g, bielkoviny 40 g, sacharidy 47 g, vláknina 5 g
TIP: ak tam paradajky pridáš naozaj až tesne pred koncom, len ti pekne zmäknú, ale zároveň ti pustia chuť 😉
PS: bez toho syra mi to príde málo sýte. Ale kľudne ho vynechaj, ak ti príde veľmi slaný.. 🙂
PS 2: mám tu aj tip na raňajky a večeru a ako milovník cestovín aj viac receptov 😉