Uhorkový šalát s jogurtom

uhorkový šalát s jogurtom

ČO BUDEME POTREBOVAŤ (4 porcie):

Uhorka šalátová – 1 ks

Biely jogurt gréckeho typu – 250 g

Petržlenová vňať

Citrónová šťava

Čierne korenie, Olivový olej

AKO NA TO:

Jednoduchý prílohový šalát. Nebudem zapierať, že je inšpirovaný gréckym Tzatziky, ale je vhodný pre tých, ktorí nemajú radi kôpor.

Uhorku len umyješ a nastrúhaš. Rukou vymačkáš vodu a vložíš do misy. Pridáš jogurt, najemno nasekanú petržlenovú vňať, trochu citrónovej šťavy, okoreníš, pridáš olivový olej, premiešaš a máš hotovo.

Dobrú chuť.

NUTRIČNÉ HODNOTY na 1 porciu:

68 kcal, tuky 3 g, bielkoviny 3 g, sacharidy 5 g, vláknina 1 g


TIP: použil som ho napríklad k týmto marinovaným kuracím stehnám s hranolkami 😉

PS: ak by si naozaj mal rád kôpor, vyskúšaj aj túto kôprovú omáčku 🙂