Tzatziky

tzatziky, recept, šalát

ČO BUDEME POTREBOVAŤ (4 porcie):

Uhorka – 1 ks

Biely jogurt gréckeho typu – 250 g

Olivový olej

Cesnak – 1 strúžik

Kôpor – za hrsť

Čierne korenie

AKO NA TO:

Tento typický grécky šalát je nielen osviežujúci, ale aj veľmi jednoduchý a obľúbený.

Umyješ uhorku a nastrúhaš ju jak je. Teda môžeš ju aj ošúpať, niekto to tak robí, ale mne sa to páči viac také zelené. Rukou vymačkáš čo najviac šťavy, aby si to nemal moc vodové. Do toho pridáš jogurt, pretlačený strúžik cesnaku, trochu čierneho korenia, olivový olej a trošku čerstvého kôpru.

Kôpor predtým nasekaj, aby sa ti uvoľnila aróma.

Premiešaš a máš hotovo.

Dobrú chuť.

NUTRIČNÉ HODNOTY na 1 porciu:

68 kcal, tuky 3 g, bielkoviny 3 g, sacharidy 5 g, vláknina 1 g


TIP: hodí sa ako príloha, napr. k týmto zeleninovým  hranolkám 😉

PS: olivový olej si nemusíš pridávať a nezabudni vyskúšať ďalšie prílohové omáčky 🙂