ČO BUDEME POTREBOVAŤ (2 porcie):
Kuracie prsia – 400 g
Červená repa – 500 g
Niva – 150 g
Tekvicové semienka – za hrsť
Soľ, Čierne korenie, Repkový olej
AKO NA TO:
Najlepšie nápady má človek, keď je donútený okolnosťami. Napríklad tento recept na jednoduchý šalát vznikol tak, že sa mi nechcelo ísť do obchodu a tak som zaimprovizoval z toho, čo som mal doma. No a dopadlo to fantasticky.
Mäso si nakrájaj a opeč na troche oleja. Osolíš a okoreníš. Zmiešaš s nakrájanou červenou repou, ktorú si si predvaril alebo už predvarenú kúpil. Rukou nadrvíš Nivu a pridáš nasucho opečené tekvicové jadierka.
Dobrú chuť.
NUTRIČNÉ HODNOTY na 1 porciu:
633 kcal, tuky 32 g, bielkoviny 69 g, sacharidy 16 g, vláknina 6 g
TIP: tekvicové jadierka opeč na zvlášť panvici a stihneš to súbežne aj s mäsom 🙂