Kurací šalát s červenou repou, Nivou a tekvicovými semienkami

Kurací šalát s červenou repou

ČO BUDEME POTREBOVAŤ (2 porcie):

Kuracie prsia – 400 g

Červená repa – 500 g

Niva – 150 g

Tekvicové semienka – za hrsť

Soľ, Čierne korenie, Repkový olej

AKO NA TO:

Najlepšie nápady má človek, keď je donútený okolnosťami. Napríklad tento recept na jednoduchý šalát vznikol tak, že sa mi nechcelo ísť do obchodu a tak som zaimprovizoval z toho, čo som mal doma. No a dopadlo to fantasticky.

Mäso si nakrájaj a opeč na troche oleja. Osolíš a okoreníš. Zmiešaš s nakrájanou červenou repou, ktorú si si predvaril alebo už predvarenú kúpil. Rukou nadrvíš Nivu a pridáš nasucho opečené tekvicové jadierka.

Dobrú chuť.

NUTRIČNÉ HODNOTY na 1 porciu:

633 kcal, tuky 32 g, bielkoviny 69 g, sacharidy 16 g, vláknina 6 g


TIP: tekvicové jadierka opeč na zvlášť panvici a stihneš to súbežne aj s mäsom 🙂

PS: vyskúšaj aj iné recepty na obed alebo večeru 😉