ČO BUDEME POTREBOVAŤ (8 hamburgerov):
Kaiserky – 8 ks
Šošovica červená – 250 g
Cícer – 1 plechovka (240 g pevného podielu)
Zemiaky – 2 ks
Vajíčko – 2 ks
Jarná cibuľka – 1 ks
Baby špenát
Paradajka – 2 ks
Cuketa – 1 ks
Soľ, Čierne korenie
AKO NA TO:
Tieto hamburgery sa hodia skôr ako ľahká večera, než nejaký cheat day recept. Sú nielen jednoduché, ale aj chutné a zdravé. Dokonca k tomu ani nie sú potrebné hranolky. Proste taký fajnový a ľahký sendvič. Teda hamburger. 🙂
Zemiaky ošúpeš a uvaríš. Šošovicu tiež klasicky uvaríš a vodu zleješ.
Zemiaky a cícer spolu roztlačíš šťúchadlom na jemnú hmotu, pridáš šošovicu, nakrájanú jarnú cibuľku, rozklepneš vajíčka, osolíš, okoreníš a celé to premiešaš do jemnej zmesi. (pokračovanie nižšie)
pokračování:
Placky ani nemusíš tvarovať rukami, ale stačí ak nabereš kopcovitú polievkovú lyžicu, dáš na panvicu a vareškou vytvaruješ do placky. Pečieš na sucho, takže si vyber panvicu, kde sa ti to nebude prichytávať. Opatrne obraciaš po 2-3 minútach. Je to jemná zmes, tak sa neboj. Vychytáš to v pohode.
Kaiserky rozrežeš a vnútorné strany opečieš.
Cuketu opečieš obojstranne.
Vrstvíš v tomto poradí: kaiserka, hamburgerová omáčka, baby špenát, placka, paradajky, cuketa, kaiserka.
Dobrú chuť.
NUTRIČNÉ HODNOTY na 1 hamburger:
417 kcal, tuky 7 g, bielkoviny 21 g, sacharidy 58 g, vláknina 14 g
