ČO BUDEME POTREBOVAŤ (1 porcia):
Čerstvý alebo opečený chlieb – 100 g
Kuracie mäso z obeda – 50 g
Cibuľa – 1/2 ks
Cesnak – 2 strúžiky
Cherry paradajky – 10 ks
Citrón/Limetka
Soľ, Čierne korenie, Repkový olej, Petržlenová vňať
AKO NA TO:
Určite to poznáš. Upečieš v nedeľu kura (napr. takto), rodina zje prsia, stehná, krídla… no a čo s tým zbytkom? Určite to rád objedáš, ale ak si to chceš spríjemniť a ozvláštniť, mám tu pre teba tip, ako z toho urobiť ďalší plnohodnotný obed alebo aj večeru. Dokonca to môžeš pripraviť aj pre hostí, keď budete grilovať. Na ohni opečený chlieb bude ešte lepší. (pokračovanie nižšie)
pokračovanie:
Cibuľu a cesnak nakrájaš nadrobno a opečieš na oleji. Pridáš rozpolené cherry paradajky a spolu opekáš, kým ti nezmäknú. Na záver pridáš nasekanú petržlenovú vňať a pokvapkáš šťavou z citróna alebo limetky.
Mäso rukou natrháš a podávaš ako na obrázku.
Dobrú chuť.
NUTRIČNÉ HODNOTY na 1 porciu:
442 kcal, tuky 8 g, bielkoviny 20 g, sacharidy 70 g, vláknina 5 g
