ČO BUDEME POTREBOVAŤ (4 porcie):
Špagety – 250 g
Balkánsky syr – 400 g
Smotana 30-33% – 200 ml
Šampióny či iné huby – 250 g
Cesnak – 1 strúžik
Tvrdý syr (napr. Eidam, Gouda…), cca 40 g na posypanie
Repkový alebo Slnečnicový olej
Čierne korenie a Rozmarín
AKO NA TO:
Hľadáš pre seba a svoju rodinu rýchly a zdravý obed? Vytiahni špagety a uvar ich podľa návodu.
Huby na oleji rovnomerne opeč. Na záver posyp čiernym korením a rozmarínom. Odlož bokom. (pokračovanie nižšie)
pokračovanie:
Kým sa ti opekajú huby, zvlášť, na miernom ohni a za priebežného miešania
roztavíš v smotane balkánsky syr. Keď budeš mať omáčku hotovú, odložíš bokom a pretlačíš do nej cesnak.
Huby môžeš priamo zmiešať s omáčkou alebo ich nechať zvlášť a zmiešať až na tanieri.
Na záver posypeš syrom a dobrú chuť.
NUTRIČNÉ HODNOTY na 1 porciu:
547 kcal, tuky 30 g, bielkoviny 21 g, sacharidy 47 g, vláknina 4 g
