ČO BUDEME POTREBOVAŤ (4 porcie):
Losos – 400 g
Zemiaky – 2-3ks/osoba
Smotana, sladká 33% – 250 ml
Špenát, listy – 125 g
Cesnak – 2 strúžiky
Vajíčko – 1 ks
Soľ, Čierne korenie
AKO NA TO:
Vieš, že keď hľadáš jednoduchú a zdravú večeru, môžeš sa na mňa obrátiť.
Predhrej si trúbu na 180 stupňov (horný gril a fúkanie). Zemiaky nakrájaj ako len chceš. Dokonca, ak máš mladé zemiaky, môžeš ich nechať aj so šupkou, vlož ich do zapekacej misy, ktorú si predtým trocha podlial olejom a daj ich odokryté piecť na 20min. (pokračovanie nižšie)
pokračovanie:
Vyber ich, pridaj listy špenátu a premiešaj, aby sa špenát dostal všade.
V smotane rozšľahaj vajíčko a pretlačený cesnak a celú zmes vylej rovnomerne na zemiaky. Na vrch ešte polož filety lososa a daj odokryté piecť na ďalších 20 – 25 min.
Na záver môžeš ešte okoreniť, ale nie je to nutnosť a máš hotovo. Pošmakuje si každý tak, že budú krochkať blahom.
Dobrú chuť.
NUTRIČNÉ HODNOTY na 1 porciu:
570 kcal, tuky 32 g, bielkoviny 29 g, sacharidy 40 g, vláknina 4 g
