Fajnové tekvicové rizito

lahodné tekvicové rizoto, recept, obed, fitrecept, rýchly obed, fitness recept, tekvica,

ČO BUDEME POTREBOVAŤ (4 porcie):

Tekvica Hokkaido – 1/2 ks

Ryža – 1 hrnček (alebo 250 g)

Voda – 2 hrnčeky (cca 500 ml)

Smotana, sladká 33% – 125 ml

Soľ, Muškátový oriešok

Repkový alebo Slnečnicový olej

AKO NA TO:

Obed, ktorý je jednoduchý a fajnový zároveň? Tento výborný recept ťa prekvapí.

Na celý recept ti stačí jedna hlbšia panvica a najťažšie na ňom bude nakrájať tekvicu. 🙂

Nakrájanú tekvicu si na oleji opečieš, cca 10 min. Pridáš ryžu, podleješ vodou, osolíš a na nízkej až miernej teplote podusíš, kým sa voda nevpije a ryža nezmäkne.

Na záver pridáš smotanu, premiešaš, necháš prejsť varom a máš hotovo. Fajnové tekvicové rizoto je na svete.

NUTRIČNÉ HODNOTY na 1 porciu:

335 kcal, tuky 13 g, bielkoviny 6 g, sacharidy 53 g, vláknina 3 g


TIP: Je to nielen jednoduchý, ale aj výborný recept na obed.. je ľahký, zasýti a ak ho chceš posunúť ešte o level vyššie, nastrúhaj si na neho parmezán a určite vyskúšaj aj rizoto s hráškom a lososom.. 😉 inak vedel/a si, že tekvicu môžeš aj upiecť napríklad s kozím syrom?

PS: a netráp sa šúpaním tekvice.. len vyber jadierka a nakrájaj ju aj so šupkou.. tepelnou úpravou zmäkne tak, že ju nebudeš ani cítiť. Keď ju takto zje aj 16 mesačné dieťa, verím, že to úplne v pohode zvládneš aj ty 🙂

PS 2: no a okrem výborného a ľahkého obeda pre teba mám aj tip na raňajky alebo večeru