Bravčové špízy na gril a v tacos

ČO BUDEME POTREBOVAŤ (2 porcie):

Bravčová krkovička bez kosti – 500 g

Kukurica – 2 klásky

Tacos – 8 ks

Možné kombinácie:

Ľadový šalát, Uhorka, Čerstvý špenát, Paradajky (klasické alebo cherry), Cesnak, Cibuľa, Chilli, Med, Tabasco, Koriander, Kyslá smotana, Horčica, Soľ, Čierne korenie

AKO NA TO:

Pomaly nám bude vrcholiť letná grilovacia sezóna, tak ti pripájam ďalšiu inšpiráciu. Tento recept je ideálny, ak čakáš návštevu, prípadne si chcete svoj večer spríjemniť a spestriť rôznymi kombináciami. Technicky vzaté, sú to vlastne 4 recepty v 1, všetky vychádzajú z toho istého základu.

Krkovičku nakrájaš na stredne veľké kúsky a napicháš na špíz. Pripravíš na grile. Solíš a koreníš až na konci.

Tacos dnes už kúpiš v každom lepšom obchode. Priprav si ich podľa návodu.

Kukuricu len ošúpeš a rovnomerne opečieš. Nemusíš predvárať. (pokračovanie nižšie)

„Úspešne chudnúť bez jojo efektu sa dá jednoducho – stačí, keď zo svojej stravy nebudeš nič vynechávať.“

Muž v kuchyni

Viac si o tom môžeš prečítať v nasledujúcom článku:

Jedálničky

A teraz tie jednotlivé kombinácie:

ľadový šalát, zmes paradajok a cesnaku (v panvici si opeč cesnak s nakrájanými paradajkami. Stačí 1-2 minuty, aby ti paradajky zmäkli a nerozvarili sa. Odstavíš pridáš čerstvý koriander.), mäso, kyslá smotana
ľadový šalát, špenát, grilované mäso potrieš medom, posypeš sezamom a chilli
špenát, mäso, kyslá smotana, opečená cibuľka
ľadový šalát, mäso, horčica s medom, tabasco

Vyzerá to zložito, aj keď je to jednoduché ako facka. Pripraviť všetky 4 kombinácie dá trochu práce, ale stojí to za to, ver mi.