ČO BUDEME POTREBOVAŤ (4 porcie):
Kuracie prsia – 800 g
Mozzarella – 400 g
Sušené paradajky – 4-6 ks
Zemiaky – 2ks/osoba
Cesnak – 4 strúžiky
Repkový alebo Slnečnicový olej
Soľ, Čierne korenie
AKO NA TO:
Z posledného receptu, kde si si zapiekol Hermelín, ti zostali sušené paradajky, tak čo s nimi? Predsa ich nevyhodíš. 😉
Narež kuracie prsia ako na obrázku. Nakrájaj mozzarellu aj paradajky na plátky a kuracie prsia nimi naplň v zárezoch. Osoľ, okoreň a vlož ich do pomasteného pekáča. Strúžiky cesnaku zbav šupky, nakrájaj na polovice a voľne polož ku kuracím prsiam. Pekáč zakry alobalom. (pokračovanie nižšie)
pokračovanie:
Zemiaky len umy a nakrájaj na štvrtinky. V hlbšej mise ich osoľ, pridaj olej, celé to premiešaj, aby sa soľ aj olej rovnomerne dostali na každý zemiak a prelož ich do pekáču. Ideálne, aby boli šupkou dole.
Ak sa ti zmestia oba pekáče do trúby, môžeš to upiecť naraz. Na 200° to peč 30 min. Potom vyber alobal a ešte 10 min. peč odkryté. Ideálne s režimom horný gril.
Dobrú chuť.
NUTRIČNÉ HODNOTY na 1 porciu:
601 kcal, tuky 23 g, bielkoviny 68 g, sacharidy 29 g, vláknina 2 g
