ČO BUDEME POTREBOVAŤ (4 porcie):
Špenátové pyré – 2 balenia (2x450g)
Cesnak – 1 strúžik
Mlieko – 250 ml
Smotana, 33% – 250 ml
Vajíčko – 4 ks
Zemiaky – 2 stredné kusy/osoba + 1 väčší kus na zahustenie
Repkový alebo Slnečnicový olej
Soľ, Čierne korenie
AKO NA TO:
Rád by si si dal jednoduchý, ľahký a zdravý obed? Ale deti špenát nemajú radi? Ver mi, v tejto podobe ho budú milovať.
Špenátové pyré sa predáva mrazené, tak si nerob starosti s rozmrazovaním. Nalej mlieko do hrnca, vlož do neho mrazené pyré, osoľ, okoreň, pridaj na polovičky nakrájaný cesnak (len necháš vyvariť a na konci vyberieš) a na miernej teplote ho povar kým sa ti nevytvorí jemná riedka zmes. (pokračovanie nižšie)
pokračovanie:
Najemno nastrúhaj veľký zemiak, pridaj do špenátu, nakoniec zjemníš smotanou. Premiešaš, chvíľu povaríš, odstavíš.
Medzitým si si uvaril zemiaky zvlášť, podávaš ako prílohu.
Na panvici pripravíš volské oká a máš hotovo.
Dobrú chuť.
NUTRIČNÉ HODNOTY na 1 porciu:
469 kcal, tuky 27 g, bielkoviny 20 g, sacharidy 35 g, vláknina 7 g
