ČO BUDEME POTREBOVAŤ (4 porcie):
2 druhy šošovice – 250 g (červená 125 g, zelená 125 g)
Kuskus – 200 g
Balkánsky syr – 200 g
Červená cibuľa – 1 ks
Zelenina podľa chuti a výberu – napr. cherry paradajky, uhorka
Soľ, Čierne korenie
AKO NA TO:
Daj si na obed jednoduchý a zdravý šošovicový šalát. Tento recept je nielen jednoduchý na prípravu, ale miluje ho celá rodina od najmenších až po najskúsenejších.
Šošovice nemusíš vopred namáčať. Obe sa varia 10-12 min., tak ich kľudne, v osolenej vode, uvar spolu.
Kuskus si priprav podľa návodu. Balkánsky syr, cibuľu a zeleninu si nakrájaj.
Keď sú šošovice hotové, vodu zlej, zmiešaj ich s kuskusom, syrom, zeleninou a máš hotovo, môžeš podávať.
NUTRIČNÉ HODNOTY na 1 porciu:
459 kcal, tuky 13 g, bielkoviny 25 g, sacharidy 60 g, vláknina 12 g
