Kuskus s kuracím mäsom a fazuľovými strukmi

kuskus, kuracie mäso, recept, prsia, fazuľové struky, obed, večera, po cvičení

ČO BUDEME POTREBOVAŤ (4 porcie):

Kuracie prsia – 500 g

Kuskus – 1 plný hrnček (cca 250 g)

Fazuľové struky – 1 balenie hlboko zamrazených (450 g)

Cesnak – 2 strúžiky

Soľ, Čierne korenie, Repkový olej, Voda

AKO NA TO:

Otvorili konečne fitko a ty si si bol/a zacvičiť? Nezabudni sa po tréningu dobre a zdravo najesť.

Nakrájaný cesnak si na miernej teplote opatrne opečieš na oleji, pridáš na pásiky nakrájané kuracie prsia, osolíš, okoreníš a spolu podusíš cca 10min. Mäso ti pustí trochu šťavy.

Pridáš celé balenie fazuľových strukov a podusíš spolu 5min. Potom pridáš kuskus a podleješ vodou v pomere 1 hrnček kuskusu : 1,5 hrnčeka vody, premiešaš, prípadne ešte posolíš a na veľmi miernej teplote necháš cca 3min podusiť. Následne odstavíš a necháš zakryté odstáť ešte chvíľu, kým sa ti všetko voda nevpije.

A máš vlastne hotovo, takže dobrú chuť.

NUTRIČNÉ HODNOTY na 1 porciu:

409 kcal, tuky 5 g, bielkoviny 40 g, sacharidy 51 g, vláknina 6 g


TIP: cesnak si nakrájaj na hrubšie plátky, aby sa ti nepripiekol. Bol by potom zbytočne horký 🙂

PS: hodí sa po cvičení na doplnenie bielkovín, sacharidov a vlákniny 😉 a pozri, čo by si mohol jesť celý deň 😉