Zeleninový šalát s balkánskym syrom

obed, šalát, recept, chutný, jednoduchý, zdravý, fitrecept, fitness recept, pripravíš aj v práci,

ČO BUDEME POTREBOVAŤ (4 porcie):

Ľadový šalát celý – 1 ks

Cherry paradajky – 16 ks

Paprika žltá, celá – 2 ks

Šalátová uhorka, celá – 1 ks

Balkánsky syr – 400 g

Jogurt gréckeho typu – 400 g

Olivový olej

Citrónová šťava

Čierne korenie

AKO NA TO:

Ak sa povie „nestíham“, je čas na rýchly a zdravý obed. Tento tu sa dá pripraviť aj v práci. 😉

Zeleninu nakrájame podľa chuti a nálady, zmiešame s jogurtom a na vrch položíme balkánsky syr. Polejeme olivovým olejom, pokvapkáme citrónovou šťavou, jemne okoreníme. Soliť podľa potreby, balkánsky syr býva dosť slaný.

Dobrú chuť.

NUTRIČNÉ HODNOTY na 1 porciu:

398 kcal, tuky 26 g, bielkoviny 23 g, sacharidy 19 g, vláknina 7 g


TIP: V lete, na terase a s vyloženými nohami chutí najlepšie! 🙂 Ale ani v zime, v obývačke a s nohami pod stolom nie je vôbec zlý! 🙂 V každom prípade je tento obed tak jednoduchý ako rýchly.. 🙂

PS: obed je jasný, ale čo po zbytok dňa? Kukni sa sem 🙂