ČO BUDEME POTREBOVAŤ (4-6 porcií):
Mleté hovädzie mäso – 600 g
Cibuľa – 1 kus
Cesnak – 4 strúžiky
Fazuľa – 1 balenia (nálev nebude treba, takže je jedno v akom náleve)
Kukurica – 1 balenie
Pasírované paradajky – 500 g
Soľ, Čierne korenie, Rozmarín/Tymián, Rasca
Repkový/Slnečnicový olej
Príloha – ryža alebo tortilla a prípadne aj kyslá smotana
AKO NA TO:
Vynikajúca pochúťka, vhodná nielen ako dobrá a rýchla večera alebo aj ako jednoduchý a zdravý obed.
Nakrájanú cibuľu a cesnak spoločne podusíš, pridáš mleté mäso, osolíš okoreníš, pridáš rozmarín/tymián a rascu a na miernom ohni podusíš, kým mäso nepustí šťavu. (pokračovanie nižšie)
pokračovanie:
Pridáš pasírované paradajky, fazuľu bez nálevu a kukuricu, necháš prejsť varom nech sa chute spoja a máš hotovo.
Vlastne ešte nemáš. Ako príloha je ideálna jemne opečená tortilla a troška kyslej smotany, ale s ryžou je to predsa len o niečo praktickejšie, napr. keď si to chceš v práci zohriať.
Dobrú chuť.
NUTRIČNÉ HODNOTY na 1 porciu:
508 kcal, tuky 17 g, bielkoviny 33 g, sacharidy 55 g, vláknina 5 g
